Страна встречает Первомай, люди ждали этих мини-каникул, чтобы сделать домашние дела и просто отдохнуть. О режиме труда и отдыха мы поговорили с Председателем Федерации профсоюзов Челябинской области Олегом Екимовым.
Пошаговый рецепт главного украшения праздничного стола.
Чем порадовать близких в Новогоднюю ночь? Это, пожалуй, самый популярный вопрос, которым задается каждая хозяйка задолго до праздничного застолья. Журналисты "Магнитогорского рабочего" приоткрыли секрет и рассказали, какие блюда поставят они на новогодний стол.
Чем же так хороша квашеная капуста, и какие тонкости надо знать в ее приготовлении, чтобы не стыдно было поставить на стол, разберемся в нашем материале.
Делимся рецептами луковых пирогов, развеиваем мифы о луке и углубляемся в суть праздника. А вы слышали когда-нибудь о таком празднике? Оказывается он назван в честь святого, а уж потом к нему приурочили сбор урожая лука.
"Магнитогорский рабочий" подготовил рецепты безумно вкусных куличей, которые станут самым главным украшением пасхального стола. Рецепт можно выбрать на любой вкус.
Цветы и листья могут стать ингредиентами не только салатов, но и десертов.
Цветы и листья могут стать ингредиентами не только салатов, но и десертов.
После долгой зимы сочная первая зелень напоминает о лете и избавляет от авитаминоза.
Угощение можно печь каждый день по разным рецептам.
Запеканку можно сделать не только из творога и манки, а еще из свеклы, горошка, селедки и даже тыквы с лапшой.
Секреты приготовления сочного, нежного, но брутального мяса.
Диетологи очень советуют добавить в рацион субпродукты.
В домашних конфетах можно заменить сахар на более полезные ингредиенты.
Немногие знают, что приготовить отбивные можно не только из свинины или говядины, гораздо сочнее, мягче и вкуснее они получаются из мяса птицы. Притом готовится такое блюдо на скорую руку. Поэтому если у вас не хватает времени, этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой.
Сначала нужно пожарить тонко порезанный кабачок. Затем каждый кусочек смажьте майонезом, заверните в него помидор и зелень в виде рулетика. Закуска готова! Ингредиенты: Кабачок: 1 Штука, Помидор: 1 Штука, Майонез: 2-3 Ст.
Наступил сезон консервации, но многие заготовки требуют немало опыта и сил. Только не эта овощная закуска: рецепт настолько простой, что справится и начинающая хозяйка.
Разрезанный арбуз нельзя долго хранить даже в холодильнике.
В промышленном производстве для придания тушкам специфического вкуса используют химический состав - «жидкий дым». Поэтому лучше коптить рыбу самостоятельно, чтобы она обработалась за счёт перегорания натуральной древесины.
Нужен быстрый перекус? А в морозильной камере есть пачка пельмешек? Тогда попробуйте приготовить их на сковороде, пожарить и присыпать сыром. Получится невероятно простой и вкусный ужин! Ингредиенты: Пельмени: 400 г, Вода: 200 мл, Соль, перец по вкусу Растительное масло: 3 ст.
Время приготовления: 40 минут. Степень сложности: очень легко. Ингредиенты: • 1 упаковка тонкого лаваша; • 4 ст. ложки майонеза; • 400 г. сыра; • 1 стакан молока и 2 яйца. Приготовление: Форму, в которой вы собираетесь выпекать пирог, смажьте сливочным маслом.
Для джема и варенья плоды нужно сначала варить без сахара, тогда они сохранят цвет и аромат.
Гедлибже — блюдо кабардинской кухни. Очень простое, сытное и вкусное во многом благодаря изумительному соусу из жареного лука и сметаны. Гедлибже готовят по разному: кто-то кладет больше сметаны, кто-то меньше.
Простой, вкусный, полезный салат… Из минимального набора продуктов. Ингредиенты: Капуста — 200 Грамм Огурец — 1 Штука Морковь — 1 Штука Кукуруза — 100 Грамм (консервированная) Чеснок — 1 Зубчик Укроп — 1 Пучок Майонез — 2 Ст.
Рецепт на сегодня — Крылышки а-ля KFC, приготовленные в домашних условиях. Быстро, вкусно, хрустно. Берём: Крылышки — 10 шт. Масло растительное — столько, чтобы закрывало крылья до половины. Паприка — по вкусу Чеснок — по вкусу ( или пара зубков) Соль — по вкусу Кукурузные хлопья — для панировки Яйца куриные — 2 шт.
Творожный десерт – это вкусное и полезное лакомство для детей и взрослых. Творог отлично сочетается практически с любыми фруктами, ягодами. Готовится он быстро и просто и не требует термической обработки.
Королевский яблочный пирог станет одним из самых любимых десертов вашей семьи. Уже само название пирога говорит о богатстве его вкуса – песочная основа, сочная яблочная прослойка… Берём: Для теста: 200 гр слив.
То, что мясо, приготовленное по этому рецепту, и правда тает во рту, подтверждаем! Берём Свинина Специи, соль Чеснок Овощи (перец, морковь, лук, помидор) Готовим Мясо замариновать в специях и чесноке и оставить в прохладном месте на ночь.
Синабон – ароматные кондитерские изделия с корицей и сырным кремом! Мимо булочек Синабон невозможно равнодушно пройти. Мало кого пугает их калорийность и стоимость, и правильно: синабон — не просто булочка, а настоящее наслаждение! Предлагаем не отказывать себе в удовольствии и приготовить Синабон самостоятельно! Для теста: Опара 200 мл тёплого молока Дрожжи 12 гр Сахар 2ст.
Предлагаем вам узнать, как сделать балык своими руками. Поверьте, это достаточно просто. Такое блюдо может не раз выручить вас на кухне, когда хочется подать к столу необычную сытную закуску. Берём: Свиная вырезка Соль – 0,5 кг Смесь перцев – 2 ч.
Домашний сливочный сыр не только хорошая альтернатива покупному, но и замечательная база для множества десертов и закусок. Итак, берем: Сметана 25-30% – 350 гр Йогурт натуральный – 280 гр Лимонный сок – 0,5 ч.
Подать как выпечку к чаю, соорудить торт, пирожное или рулет — чтобы приготовить свой удивительный десерт, вам, несомненно, понадобится хороший рецепт бисквита. Воздушный, пышный, нежный классический бисквит в духовке – учимся, как правильно его делать! Ингредиенты: – 1 стакан сахара, – 1 стакан муки, – 4 яйца, – ванилин на кончике ножа Приготовление: 1.
По мнению специалистов, икру лучше всего покупать в стеклянной банке с сургучной печатью.
Из печени можно приготовить много интересных и вкусных блюд. Печеночный торт – самое лучшее из них. Это блюдо будут уплетать за обе щеки даже те, кто не любит печень. Тесто 500 гр куриной печени 3 яйца стакан муки (130 гр) стакан молока (220 мл) соль 1 ч.
Выпечка приобретает необычный насыщенный вкус после вызревания в течение двух-трёх недель.
В застывшем бульоне холодца содержится коллаген, замедляющий процесс старения кожи.
С помощью зёрен граната можно разнообразить салаты и мясные блюда.
Бесбармак нужно есть руками, а баурсаки хороши с вареньем и чаем
На дворе сезон простуд – про лимоны не забудь! Лимон с добавлением сахара обладают бактерицидным, антивирусным, жаропонижающим, противовоспалительным, антисептическим, мочегонным, иммуностимулирующим действием, утверждают специалисты.
Блюдо с загадочным и непонятным названием “Панкейк” оказалось похожим на оладушки или блинчики (нечто среднее). Во многих рецептах они называются — панкейки американские. Очень захотелось непременно их приготовить, потому что в моей семье очень любят новые интересные блюда.
Очень простой в приготовлении, невероятно красивый и действительно вкусный пирог “Зебра” на сметане в домашних условиях — потрясающий вариант выпечки без лишних хлопот для всей семьи. Ингредиенты Яйцо — 3 штуки Сахар — 1 стакан Сметана — 1 стакан и (2 ст.
Минимум калорийности, максимум вкуса! Прокручиваем филе куриной грудки, добавляем яйцо, мелко тертую морковь, лук, чеснок, 2 ст. ложки сметаны, соль, специи, зелень. Всю эту смесь выкладываем в форму для запекания и отправляем в духовку на 20-25 минут. Приятного аппетита! Анна
Порадуем любителей интересных блюд. Баклажаны в соевом соусе готовятся быстро, практически сразу закуска готова к употреблению. Рецепт: баклажаны нарезать пластинками, выложить на сковородку с маслом, выдавить чеснок, поперчить, добавить зелень (лучше всего кинза), полить соевым соусом по вкусу.
Этот бисквит хорош тем, что его можно использовать как торт или самостоятельный десерт, а самое главное он всегда получается! Шифоновый бисквит не нуждается ни в пропитке, ни в креме. Очень нежный, воздушный.
Целебные травы и мёд помогут победить первые признаки ОРВИ.
Бадьян – это пряность, которая имеет немало названий: китайский, звездчатый, корабельный, сибирский анис и пр. У него есть одно ценное преимущество – он продляет срок хранения продуктов, поэтому незаменим при консервировании овощей и фруктов.
Кутабы или гутаб – традиционное блюдо азейбаржанской кухни, представляющее собой лепешки из пресного теста с различными начинками. По внешнему виду кутабы очень похожи на чебуреки, но вкус у них совершенно другой.
Борщ, щи и харчо, заготовленные в банках, облегчат жизнь студентам, холостякам и занятым хозяйкам.
Картошка варёная, печёная, жареная и пюре… Предлагаем разнообразить этот «джентльменский набор». Тем более что созрел новый урожай картофеля, нашего второго хлеба.
Без сладкого даже правильное питание становится неправильным.
В пасхальную выпечку традиционно идёт много яиц.
Как в Великий пост остаться жизнерадостным человеком, когда выбор невелик? Да к тому же рецепты изобилуют недешевыми ингредиентами? Но «АиФ-Челябинск» нашёл рецепты дешевых и вкусных блюд.
Яркие блюда из моркови спасут от осенней хандры и разнообразят рацион.
Из ароматных плодов можно готовить не только десерты, но и соусы.
Наиболее мягкими и сочными считаются кукурузные початки с молочно-белыми и светло-жёлтыми зёрнышками.
На углях можно быстро и вкусно пожарить грибы и морепродукты, а также сделать десерты из фруктов.
Главный ингредиент любого теста – мука, и она должна быть хорошо просеяна.
Домашние чипсы можно делать даже из тыквы и капусты. Пряные травы придадут им неповторимый вкус и аромат.
Борщ, щи и харчо, заготовленные в банках, облегчат жизнь студентам, холостякам и занятым хозяйкам.
Для супов пригодятся и свежие, и маринованные, и сушёные грибы.
Облепиху можно сохранить на всю зиму, заморозив прямо на ветках или пересыпав сахаром.
Черника, богатая витаминами, идеально подойдет не только для приготовления чая, но и для холодного супа.
Из редиса можно приготовить блюда на все случаи жизни. Он может быть как основным ингредиентом, там и добавкой, которая придаст неповторимые нотки готовому блюду.
Источник бодрости - не только фрукты, но и овощи (они также богаты антиоксидантами и витаминами), которые могут стать секретным ингредиентом секретноингредиентного супа
Зимой исстари принято на Руси стряпать и замораживать пельмени. Это блюдо выручит любую хозяйку, если придут гости, а на стол поставить нечего, да и домочадцы с удовольствием полакомятся.
Предлагаем три оригинальных рецепта сытных пирогов, которые можно взять с собой в командировку, на рыбалку и накормить целую компанию.
Чтобы котлеты удались, нужен домашний фарш и маленькие хитрости.
Из пресных лепешек может получиться мясной пирог, чипсы и даже торт.
Пастуший пирог и мусака удивят гостей и порадуют домочадцев.
Из лука можно сделать первое, второе и мармелад на десерт.
Тыква поможет избавиться от отеков и лишнего веса.
Разрезанный арбуз нельзя долго хранить даже в холодильнике.