Гедлибже — блюдо кабардинской кухни. Очень простое, сытное и вкусное во многом благодаря изумительному соусу из жареного лука и сметаны. Гедлибже готовят по разному: кто-то кладет больше сметаны, кто-то меньше.

Неизменным остается его состав — курица, сметана и лук. В большинстве рецептов лук просто обжаривается. Ингредиенты: Курица (800 г) Лук репчатый (3 шт. ) Чеснок (2 шт. ) Сметана (200 мл) Подсолнечное масло (30 мл) Поваренная соль (2 ч. ложки) Карри (1 ч. ложки) Перец красный молотый (3 г) Петрушка (20 г) Приготовление: 1. Для приготовления этого блюда понадобятся: кусочки курицы, лук репчатый, сметана, чеснок, подсолнечное масло, соль, красный сладкий молотый перец, петрушка, укроп. 2. Кусочки.

Подробнее читайте на trktvs.info ...

29 +