2017-12-27 09:02 |
Домашний сливочный сыр не только хорошая альтернатива покупному, но и замечательная база для множества десертов и закусок. Итак, берем: Сметана 25-30% – 350 гр Йогурт натуральный – 280 гр Лимонный сок – 0,5 ч.
л. Соль – 1 ч. л. Готовим Все тщательно перемешиваем, перекладываем на сито, застеленное марлей. Сито устанавливаем на миску и убираем все в холодильник на 12 часов. Можно накрыть сырную массу блюдцем и установить сверху груз, к примеру, стеклянную банку с водой. По истечении времени на марле останется только нежный сливочный сыр. Приятного аппетита ! Ольга Михайлова .
Подробнее читайте на trktvs.info ...
