2016-6-17 13:55 |
Средство от анемии О том, что в гречневой крупе содержится большое количество железа, знают все. Блюда из нее включают в рацион людей, страдающих железодефицитной анемией, а также восстанавливающихся после перенесенной кровопотери.
Особенно важен тот факт, что в состав гречки входит фолиевая кислота, активизирующая процесс кроветворения. Именно поэтому блюда из гречневой крупы необходимо употреблять при лучевой болезни и других поражениях костного мозга. Источник незаменимых аминокислот По содержанию белка и незаменимых аминокислот (триптофана, лизина и треонина) гречневая крупа может успешно конкурировать с мясом, яичным белком и молочными продуктами. Она необходима пациентам с патологиями желудочно-кишечного тракта, имеющим сложности с перевариванием животной пищи. Следует.
Подробнее читайте на trktvs.info ...