Карталинцы угощают друг друга «жаворонками»
Продолжается великий пост. Время благодатное и очищающее. И именно в это время на Руси хозяйки пекли «жаворонков». Это булочки-птички из постного теста, иногда вылепленные вместе с гнездами и яичками. kartalinka.ru »