08:42
Повар из Челябинска не дошёл до финала «Битвы Шефов»
В первом этапе участники готовили трубочки из песочного теста.
09:31
Повар из Челябинска выиграл «Битву шефов» на федеральном ТВ
Виталий Сурин стал лучшим и получил 100 тысяч рублей.
07:26
Как сварить рассыпчатый рис для салата?
Жильцы мучаются аллергией из-за плесени и грибка, в доме стоит смрад.
12:20
Кулинар-эксперт рассказала об ошибках, из-за которых борщ теряет яркость
Разбираемся, как сохранить правильный цвет супа, а вместе с ним и вкус.
10:14
В Кургане обгон по встречке привел к ДТП с четырьмя автомобилями
Авто нарушителя опрокинулось на бок.
13:38
Наркополиция задержала курганца за хранение мака, содержащего морфин
Запрещенные растения он хранил в надворных постройках.
18:54
Необычные рецепты заготовок на зиму
Челябинка Лена Москаленко делает невероятно вкусные желе и конфитюры из необычного сочетания продуктов.
14:25
Быстро, недорого и вкусно. Что приготовить из курицы
В МЧС региона напоминают правила безопасности.
14:30
Эксперименты с цветом. Как покрасить яйца к Пасхе натуральными средствами
Для покраски подойдут приправы и даже чай.
15:13
Пост и молоко? Совместить легко! Как ввести в меню растительное молоко
Стенд Захара Барсукова позволяет получать результаты физических заданий опытным путем.
14:47
Постный Новый год. Что приготовить на праздничный стол
Что делать тем, кто постится, но Новый год отметить хочет
07:14
Робюшон против русской бабушки. В чем секрет воздушного картофельного пюре
Опасный предмет нашли во время строительных работ
09:15
На вишне и яблоках. Рецепты самых вкусных наливок
Чтобы вкус напитка был более насыщенным, ягоды можно предварительно заморозить.
15:02
С вишней, душицей и перцем. Какие добавки сделают вкус кофе необычным?
В сезон урожая кофеманы могут превратить любимый напиток в изысканный, добавив ягоды и травы.
15:18
Кладовая варенья. Необычные рецепты любимого лакомства
Варенье может быть и сухим, и без сахара.
07:26
Обед для любимой. Блюда с красивыми названиями для романтического застолья
Женщины оценят ваши старания, если 8 Марта вы порадуете их салатом «Стрела Амура».
12:24
Красный бархат и Эстерхази. Готовим знаменитые кондитерские шедевры
Некоторые торты имеют сложные рецепты и множество ингредиентов в составе, но и результат кулинарных трудов будет на высоте.
08:08
Нам водки не надо – мескаля давай! Чем угощаются на Новый год за рубежом?
Напитки и блюда из других стран могут разнообразить новогодний стол.
13:38
Это цимес! Фаршированная рыба и другие популярные блюда еврейской кухни
Многие рецепты широко распространены, но пока не утратили национальной идентичности.
10:55
Нежный внутри. Тонкости приготовления жареного сыра
Такая необычная закуска хорошо сочетается с зеленью, рисом, оливками, овощами.
16:04
Омлет-суфле и сладкая «яичница». Завтрак, который поднимет настроение
Необычные рецепты классических и фруктовых омлетов не оставят равнодушными детей.
14:42
Паштет, смузи и оладьи. Как приготовить нестандартные блюда из огурцов
Огурцы хорошо сочетаются с зеленью, фруктами и злаками.
14:05
Шарлотка, салат и вино. Что можно сделать из ревеня
В пищу советуют употреблять исключительно стебли растения, листья считаются ядовитыми для человека.
13:50
Идеальный перекус. Готовим дома гранолу и энергетические батончики
Запечённые овсяные хлопья с орехами, семечками, сухофруктами и мёдом станут отличным вариантом полезного завтрака.
10:37
Рецепты из отпуска. Как приготовить экзотические блюда дома
Многие мексиканские, тайские, испанские блюда, которые вы пробовали за границей, легки в приготовлении.
10:02
Родственники пельменей. Кулинарные секреты приготовления мантов
Мясо нужно непременно резать, а готовить манты следует только на пару.
14:09
Ожидание и реальность. Экспериментируем с окраской яиц к Пасхе
В качестве натуральных красителей можно использовать травы, цветы и ягоды.
09:20
Аналитики рассказали, с чем едят блины челябинцы
Южноуральцы уважают печёнку, которая не попала в общероссийский топ
13:46
С чесноком и в луковой кожуре. Как вкусно засолить сало в домашних условиях
Благодаря содержанию арахидоновой кислоты и ряду витаминов этот продукт помогает нормализовать обмен веществ и защитить от вирусов.
15:20
Вкусно, полезно, удобно. Как приготовить обед в мультиварке
В еде, приготовленной в мультиварке, сохраняется гораздо больше полезных веществ, витаминов и минералов
13:27
Полезный перекус. Чем в течение дня заменить бутерброды и конфеты
Фруктовые чипсы, пастила, орехи и сухофрукты станут хорошей альтернативой булочкам.
19:32
Не только в Рождество. Как запечь индейку, чтобы она стала нежной и сочной
Употребление индейки особенно полезно детям и беременным женщинам.
14:56
С гречкой, рисом или грибами. Как удивить гостей голубцами
Начинки для привычного блюда могут быть самыми разными, как и соусы.
15:45
С мёдом, водкой и брусникой. Как замариновать капусту на зиму
Солить капусту можно в бочонок, в кастрюлю и стеклянную банку
17:42
Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
Клубни могут иметь ровную и чистую кожицу, но внутри быть чёрными из-за фитофторы.
13:06
Для настроения и здоровья. Пять оригинальных блюд из моркови
При дефиците солнца нужно есть оранжевые, желтые и красные овощи, в которых содержится бета-каротин, считают специалисты.
10:41
Соусы с лимонным соком и горчицей. Чем заменить майонез в салате
Для салатов существует множество соусов без майонеза, который вреден для фигуры.
13:17
Суп-пюре и пирог. Простые и вкусные рецепты из тыквы
Тыкву называют пищей богов, поскольку в ней содержится множество витаминов.
13:02
Как с куста. Способы сохранить в смородине максимум витаминов на зиму
Смородину нельзя варить и перекручивать в мясорубке, уверены специалисты.
15:34
Суп на природе. Рецепты простой и вкусной ухи на костре
Классическая уха всегда готовится из одного сорта рыбы
15:34
Варись, рыбка. Как приготовить вкусную уху на костре
Классическая уха всегда готовится из одного сорта рыбы.
22:19
Без мяса. Как приготовить полезные шашлыки
«АиФ-Челябинск» рассказывает, как приготовить вегетарианские шашлыки на майских праздниках.
09:44
Меняем колу на комбучу. Оригинальные рецепты домашнего лимонада
Рассказываем, как приготовить домашние ферментированные напитки.
13:38
Сколько нужно варить овощи, чтобы они оставались полезными?
Ограничения коснулись арендаторов муниципальной собственности
12:56
Собираем березовый сок. Врачи – о пользе, лесники – о правилах сбора
Вы удивитесь, наверное, но в наших деревнях народ до сих пор собирает берёзовый сок. Каждую весну. Мы поговорили со стариками, с лесниками и охотниками и попытались понять: что же такого есть в этой прозрачной водичке, которую дарит нам русский лес.
16:20
Драгоценные ядра. Как правильно выбрать и хранить кедровые орехи
Осень – пора всевозможных запасов на зиму. Кроме закатки овощей и заморозки ягод многие заготавливают и лесные орехи. Ядрышки кедрового ореха, как у Пушкина «чистый изумруд», ведь по своим полезным свойствам и запасу питательных веществ, кедр прозвали «сибирским золотом».
12:58
Чтобы банки не взрывались. Как правильно консервировать овощи на зиму
К кулинарной неудаче зачастую приводит несоблюдение рецептуры.
14:56
Карпаччо и гаспачо. В Челябинске прошел открытый мастер-класс по кулинарии
Блюда ресторанного уровня можно приготовить дома.
