2018-2-12 16:35 |
Уйгурская кухня - поистине вершина. По правде сказать, именно отсюда многие вкусняшки перекочевали в Среднюю Азию и Китай. Или, во всяком случае, взяли свои истоки. Сегодня великолепное блюдо "то гулу", представляющее собой манты и лагман вместе взятые.
Как переводится, не ведаю. Знаю только, что связано с цветами, поскольку на тюркских языках «гул», «гюль » - «цветок». Цветки лепить и будем. .
Подробнее читайте на ozersk.ru ...