2018-1-7 10:31 |
Необычное в этом рецепте — это оформление всем известного и любимого салата “Селёдка под шубой”. Перед тем, как начать собирать “шубу”, заливаем желатин водой. Берём разъёмную форму.
Убираем кольцо с формы и собираем салат, как обычно, кроме последнего свекольного слоя. А затем приступаем к оформлению. Свёклу режем и кладём в блендер, рубим мелко, перекладываем её в чащу побольше, добавляем майонез, соль, чеснок (по вкусу) взбиваем погружным блендером до однородной массы (масса не должна быть сильно густой). Желатин разогреваем в микроволновке (секунд 30, главное, чтоб не кипел, но растворился). В желатин добавляем 2 ст. л. подсолнечного масла, перемешиваем. Желатин с маслом добавляем в свекольную массу и.
Подробнее читайте на trktvs.info ...