2017-7-27 07:26 |
Министерство сельского хозяйства Челябинской области предупреждает о резком ухудшении эпизоотической ситуации по инфекционным заболеваниям животных. Так, осложнилась обстановка по заболеваемости ящуром у крупного рогатого скота в соседней с нашим регионом области — Свердловской.
Там же выявлены очаги заразного узелкового дерматита у животных. Как выбирать мясо на рынке? Посмотрите на поверхность мяса. Если оно покрылось тёмной тоненькой корочкой, «заветрилось», не страшно – так мясо предохраняется от высыхания. Если кусок мяса подёрнулся плёночкой слизи или лежит в сукровице на поддоне, брать его не нужно – это опасно. Последите за продавцом. Некоторые продавцы сбрызгивают или протирают мясо водой, чтобы товар выглядел сочным. Это.
Подробнее читайте на trktvs.info ...
