2018-11-12 22:00 |
На этот раз в кулинарно-развлекательном ток-шоу "Спасите, я не умею готовить!" учить Отара Кушанашвили кулинарному мастерству будет писательница и телеведущая Дарья Донцова. Выпуск смотрите на канале "ТВ Центр" в воскресенье, 18 ноября, в 10:40.
Дарья научит Отара варить свой фирменный борщ и поделится рецептом острого салата с куриным филе. В откровенном разговоре о жизни писательница также расскажет, как ей удалось победить рак молочной железы в последней стадии, несмотря на неутешительные прогнозы врачей.
В этом выпуске "Спасите, я не умею готовить!" король гриля, шеф-повар Григорий Мосин научит телезрителей готовить лапшу с цукини, классическим соусом песто и креветкой. А абсолютный чемпион России по кондитерскому искусству Александр Селезнев откроет тайные секреты европейских кондитеров идеального вишневого штруделя.
БОРЩ ОТ ДАРЬИ ДОНЦОВОЙ
Потребуются:
* мясной бульон
* репчатый лук - 1 шт.
* морковь - 1 шт.
* красный болгарский перец -1 шт.
* лук порей белая часть -1 шт.
* капуста брокколи
* капуста цветная
* помидоры - 4 шт. (большие)
* картофель - 2 шт. (большие)
* свекла -1 шт. (большая)
* банка консервированных больших белых бобов в собственном соку
* шампиньоны консервированные
* чернослив - 5 шт. (большие без косточек)
* маленькая банка томатной пасты
* соль по вкусу
* сливочное масло - 100 г
* чеснок - 2 зубчика
* зелень (лучше укроп) - пучок
Свеклу натираем на крупной терке, все остальные овощи нарезаем. Бросаем в мясной бульон и варим в течение 20 минут. Затем добавляем 2 ст. л. томатной пасты, мелко нарезанный чернослив, консервированные бобы и шампиньоны в собственном соку. Мелко порубленную зелень смешиваем с чесноком и добавляем в кастрюлю. В финале добавляем в борщ кусок сливочного масла. Мясо, на котором был приготовлен бульон, делим на мелкие кусочки и добавляем в борщ.
ОСТРЫЙ САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ
Потребуются:
* 1 маленький острый перец чили
* 300 г копченого куриного филе
* 1 банка консервированной кукурузы
* 1 банка стерилизованных шампиньонов, нарезанных кусочками
* 1 большой сладкий красный перец
* майонез
* соль
* свежая зелень: укроп, кинза
* специи (порошок) красный сладкий перец и острый
Нарезаем все ингредиенты, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
.
Подробнее читайте на magmetall.ru ...