2018-3-13 13:34 |
В Трёхгорном увеличилось число заболевших сальмонеллезом. Эпидемиологи бьют тревогу: за два месяца 2018 года по официальной статистике бактерии атаковали 10 человек. Для сравнения за весь 2017-ый сальмонеллезом переболели 20 трёхгорненцев.
Сальмонеллез — острое кишечное заболевание. Заражение может произойти только путём употребления в пищу продуктов, в которых есть эти бактерии. Чаще всего таким продуктом являются яйца. Но это не единственный источник сальмонеллёза. Инфицирование возможно и через другие продукты питания: мясные и молочные, иногда даже через творог. Распознать заражённый продукт невозможно ни по цвету белка и желтка, ни по запаху. Как обезопасить себя? Перед приготовлением яйца нужно обязательно мыть тёплой водой с мылом. .
Подробнее читайте на trktvs.info ...
