Клейковина – основной показатель. Как оценить качество муки?

Чем больше в муке клейковины и чем лучше ее качество, тем выше хлебопекарные свойства муки.

Подробнее читайте на chel.aif.ru ...

Партнеры

Служба доставки мотивировала это тем, что 60 процентов заказа были съедены.

Как выживают рестораны и кулинарии во время всеобщего режима обязательной самоизоляции в Челябинске

Всего заболели семь детей.

В ходе исследования была проверена продукция 17 торговых марок со всей страны

Лактобациллы способны выживать даже в самых агрессивных средах, например, в желудочном соке.

Эксперты изучили продукцию 47 торговых марок

Допустимый уровень содержания генетически модифицированных организмов в продуктах регламентируется документами.